Вафли с зеленью, сыром и чесночным соусом
6 шагов
Тесто
Смешайте все ингредиенты для теста и замесите. Если тесто прилипает к рукам, добавьте муки — оно должно быть мягким и пластичным. Дайте тесту постоять 30 минут.
Начинка
Порежьте зелень, натрите сыр на крупной тёрке, чеснок — на мелкой. Смешайте все ингредиенты для начинки, посолите по вкусу.
Формирование
Раскатайте тесто тонко и вырежьте кружочки по форме блюдца (как на пельмени). В середину каждого положите начинку и защипните края.
Выпекание
Выпекайте в вафельнице до готовности. Пара от этих вафель немного — не пропустите момент готовности.
Чесночный соус
Натрите чеснок на мелкой тёрке и мелко порубите зелень. Смешайте с йогуртом или сметаной, посолите и поперчите.
Подача
Подавайте вафли с чесночным соусом, посыпьте зёрнами граната.
На порцию.
Считаем по данным USDA — точность ±5%.
※ Значения ориентировочные, рассчитаны автоматически
