The Slow Table
← Все рецепты
Вафли

Картофельно-сырные вафли с дзадзыки

Время
20мин
Порций
2
Калории
326.3ккал
Картофельно-сырные вафли с дзадзыки
На столе
Приготовление

4 шага

I

Натереть картофель

Картофель натрите на тёрке соломкой. Если такой тёрки нет, используйте обычную крупную.

II

Тесто

Сыр натрите на мелкой тёрке. Смешайте картофель, яйцо, муку и сыр до однородной консистенции. Выпекайте в вафельнице, пока не перестанет идти пар.

III

Дзадзыки

Нарежьте мелким кубиком солёный огурец и лук. Натрите на мелкой тёрке зубчик чеснока и мелко порубите зелень. Смешайте все ингредиенты со сметаной, поперчите по вкусу.

IV

Подача

Подавайте горячие вафли с охлаждённым дзадзыки.

Пищевая ценность

На порцию.

Считаем по данным USDA — точность ±5%.

※ Значения ориентировочные, рассчитаны автоматически

326.3ккал · 16% дневной нормы
белки
13.4г
27% от нормы
жиры
15.9г
23% от нормы
углеводы
33.1г
13% от нормы