Вафли
Вафли из цукини с сыром фета и сметаной
Нежные и сочные вафли из кабачка с солёным вкусом феты. Минимум ингредиентов — максимум вкуса. Просто сметана сверху — и больше ничего не нужно.
Время
20 мин
Порций
2
Состав
Для вафель
- 1 средний цукини (300–400 г)
- 6 ст. л. муки
- 1 яйцо
- 3 ст. л. сметаны
- 50 г сыра фета (или брынза)
- 1 зубчик чеснока
- соль
Для подачи
- сметана
Приготовление
1
Подготовка цукини
Натрите цукини на крупной тёрке, посолите, немного помните руками и дайте постоять, чтобы пустил сок. Затем хорошо отожмите.
2
Чеснок
Зубчик чеснока натрите на мелкой тёрке.
3
Тесто и выпекание
Смешайте все ингредиенты и выпекайте в вафельнице, пока не перестанет идти пар.
4
Подача
Подавайте горячими со сметаной.
возможно, понравится
