Вафли

Вафли из рикотты со сливочно-творожным кремом и инжиром

Name: Вафли из рикотты со сливочно-творожным кремом и инжиром
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 г рикотты; 2 яйца; 4 ст. л. рисовой муки; 1 ст. л. ванильного сахара; 1 ч. л. разрыхлителя; 100 г творожного сыра; 100 г сливок для взбивания (жирность выше 30%); 25 г сахарной пудры; 2 инжира

Время

20мин

Порций

2

Калории

795.8ккал

Вафли из рикотты со сливочно-творожным кремом и инжиром

На столе

Приготовление

5 шагов

I

Тесто

Смешайте все ингредиенты для вафель до однородной консистенции.

II

Выпекание

Выпекайте вафли, пока не выйдет весь пар из вафельницы.

III

Охладить ингредиенты

Ингредиенты для крема должны быть ледяными. Перед взбиванием уберите сыр и сливки в морозилку на 5–10 минут.

IV

Крем

Соедините все ингредиенты для крема и взбивайте на максимальной скорости миксера до загустения.

V

Подача

Выложите крем на вафли, украсьте нарезанным инжиром.

Пищевая ценность

На порцию.

Считаем по данным USDA — точность ±5%.

※ Значения ориентировочные, рассчитаны автоматически

795.8ккал · 40% дневной нормы

белки

20.2г

40% от нормы

жиры

48.2г

69% от нормы

углеводы

75.9г

29% от нормы

возможно, понравится